إفطار ..حلمنتيشى

رمضانٌ أقبَلَ إخوانى...
بالخيرِ يعُمُّ الاكوانِ....
فَلنسعَى فى كلِّ فلاحٍ...
كى نكسبَ حبِّ الرحمنِ..

اقبَلَ رمضانُ ابو الكَرَمِ...
يأتينا دوماً بالنعَمِ...
واليَومَ سَأعزِمَكُم عندى...
فى بَيتى الكَائِنَ بالهَرَمِ...


مائدَتى تَحلو برَمَضانِ...
بالأهلِ وكُلِّ الخِلاَّنِ...
إنطَلَقَ المدفَعُ فلنَصغَى...
ولنَأكُلُ من بَعدِ أذَانِ...


تَمرٌ مَنقوعٌ بحَليبِ...
سُنَتُنا أرساها حبيبِ...
سَنُسمٍّى ونُصَلى عَلَيهِ...
ياربى سميعٌ ومجيبِ...


اليومَ حَفَطركُمْ عِندى..
كى نأكُلُ كِشكاً مع دِندِى...
وحَمَاماً مَحْشُو بِفِريكٍ...
أرسَلهُ لى خالى بَشَندى...


أيضا مكرونه بَشَاميللى...
أعشِقُها وأكُلُها تَمَللى...
ع السُفرهْ تلَعْلَعْ يا خواتى...
وتخللى عقلى تَرَلَلِّى..


مَحشُوه بِلَحمٍ مَفرُومِ...
مَحطُوطِ بقَدْرٍ معلومِ..
بين طَبَقَاتِ المكرونه...
يَرقُدُ كَالدُرٍ المَننظُومِ...


والأُرزُ يا إخوانى مُعِمَّرْ...
إن مَرَّ أمَامى أتَسَمَّرْ...
مَحلاهُ على الوِشِّ القشطَهْ...
والقَعْرُ لذيذٌ وَ مُحَمَّرْ....


عَ السُفرهْ دقِّيَّةِ باميَهْ...
مِنْ صُنعِ قَرينَتُنا ساميهْ...
مطبوخه باللحمِ الضَّانى...
مخلوطَه بِقُرونٍ حَاميَهْ...


ذوقوا يا إخوَانى الملوخيهْ...
خَضراءُ على البطنِ طَرِيَّهْ...
مطبوخه على لحم أرَانب...
أه منها الأكله دا هيَّهْ...


والبطٍ على السُفره تَبَطْبَطْ...
بطٌ بَلَدِىٌ مِتزَغَّطْ...
إن كنتَ عَليلاً خُذْ وِرْكَاً...
تَشفَى فى الحالِ وتِتْنَطَطْ...


وَالوِزٌ يا مَحلاهُ الوِزُّ...
ذَكَّرَنى بِأيَّامِ العِزُّ...
مَشوِىٌ بالفُرنِ أَيا سادَهْ...
فى الأكلِ جَميلٌ ويَلِذُّ...


والمَحشِى مُحَبَّبُ للقَلبِ...
الكُوسَهْ مَعَ وَرَقِ العِنَبِ...
يَرقُدُ وَسَطَهُما بِتِنجانٌ...
أهوَاهُ المَحشِى بِلا سَبَبِ...


والسَّمَكُ المَشوِى مَعَ المَقْلِى...
مَا أحلَى الطَّعمِ مَعَ الشَّكلِ...
بُورِى مَعَ بُلطِى وَمُرجَانٌ...
أذهَلَنى وَأطَارَ العَقْلِ....


والحِلوُ أحبَّائى كُنَافَهْ...
مِن صُنعِ كَريمَتُنا لَطَافَهْ...
محشُوَّه بِبُندُقْ وَ بِلَوْزٍ...
سَتَقولوا عَنهَا دى خُرَافَهْ...


موجودٌ عَ السفرهْ قَطَايفْ...
كالشهدِ عَلى كُل شَفَايف...
نأكُلُهَا هَنِيئاً ومَريئاً...
من أى تَوَابِع مش خايف...


من بعد الأكل أحبائى...
شكرى لله ودعائى...
نتوضأ لنصلى المغرب..
من قبل قدومٍ لعشاءِ....


من أجل عزومه أحبائى...
قد بعتُ هدومى وأشيائى...
وسؤالى الان لحضراتكم...
من أين سأطعم ابنائى...


لا أملك بنكاً أو مصرفْ...
لا أعرفُ كيف سأتصرفْ...
من أجل عزومتكم ديَّهْ...
ماشى موش دارى وبخطرفْ...


فكرت فى حل يا إخواتى...
رح أجر ولادى ومراتى...
وأعسكر فى بيوت حضراتكم...
من بكره لرمضان الأتى....







اقبَلَ رمضانُ ابو الكَرَمِ...
يأتينا دوماً بالنعَمِ...
واليَومَ سَأعزِمَكُم عندى...
فى بَيتى الكَائِنَ بالهَرَمِ...


مائدَتى تَحلو برَمَضانِ...
بالأهلِ وكُلِّ الخِلاَّنِ...
إنطَلَقَ المدفَعُ فلنَصغَى...
ولنَأكُلُ من بَعدِ أذَانِ...


تَمرٌ مَنقوعٌ بحَليبِ...
سُنَتُنا أرساها حبيبِ...
سَنُسمٍّى ونُصَلى عَلَيهِ...
ياربى سميعٌ ومجيبِ...


اليومَ حَفَطركُمْ عِندى..
كى نأكُلُ كِشكاً مع دِندِى...
وحَمَاماً مَحْشُو بِفِريكٍ...
أرسَلهُ لى خالى بَشَندى...


أيضا مكرونه بَشَاميللى...
أعشِقُها وأكُلُها تَمَللى...
ع السُفرهْ تلَعْلَعْ يا خواتى...
وتخللى عقلى تَرَلَلِّى..


مَحشُوه بِلَحمٍ مَفرُومِ...
مَحطُوطِ بقَدْرٍ معلومِ..
بين طَبَقَاتِ المكرونه...
يَرقُدُ كَالدُرٍ المَننظُومِ...


والأُرزُ يا إخوانى مُعِمَّرْ...
إن مَرَّ أمَامى أتَسَمَّرْ...
مَحلاهُ على الوِشِّ القشطَهْ...
والقَعْرُ لذيذٌ وَ مُحَمَّرْ....


عَ السُفرهْ دقِّيَّةِ باميَهْ...
مِنْ صُنعِ قَرينَتُنا ساميهْ...
مطبوخه باللحمِ الضَّانى...
مخلوطَه بِقُرونٍ حَاميَهْ...


ذوقوا يا إخوَانى الملوخيهْ...
خَضراءُ على البطنِ طَرِيَّهْ...
مطبوخه على لحم أرَانب...
أه منها الأكله دا هيَّهْ...


والبطٍ على السُفره تَبَطْبَطْ...
بطٌ بَلَدِىٌ مِتزَغَّطْ...
إن كنتَ عَليلاً خُذْ وِرْكَاً...
تَشفَى فى الحالِ وتِتْنَطَطْ...


وَالوِزٌ يا مَحلاهُ الوِزُّ...
ذَكَّرَنى بِأيَّامِ العِزُّ...
مَشوِىٌ بالفُرنِ أَيا سادَهْ...
فى الأكلِ جَميلٌ ويَلِذُّ...


والمَحشِى مُحَبَّبُ للقَلبِ...
الكُوسَهْ مَعَ وَرَقِ العِنَبِ...
يَرقُدُ وَسَطَهُما بِتِنجانٌ...
أهوَاهُ المَحشِى بِلا سَبَبِ...


والسَّمَكُ المَشوِى مَعَ المَقْلِى...
مَا أحلَى الطَّعمِ مَعَ الشَّكلِ...
بُورِى مَعَ بُلطِى وَمُرجَانٌ...
أذهَلَنى وَأطَارَ العَقْلِ....


والحِلوُ أحبَّائى كُنَافَهْ...
مِن صُنعِ كَريمَتُنا لَطَافَهْ...
محشُوَّه بِبُندُقْ وَ بِلَوْزٍ...
سَتَقولوا عَنهَا دى خُرَافَهْ...


موجودٌ عَ السفرهْ قَطَايفْ...
كالشهدِ عَلى كُل شَفَايف...
نأكُلُهَا هَنِيئاً ومَريئاً...
من أى تَوَابِع مش خايف...


من بعد الأكل أحبائى...
شكرى لله ودعائى...
نتوضأ لنصلى المغرب..
من قبل قدومٍ لعشاءِ....


من أجل عزومه أحبائى...
قد بعتُ هدومى وأشيائى...
وسؤالى الان لحضراتكم...
من أين سأطعم ابنائى...


لا أملك بنكاً أو مصرفْ...
لا أعرفُ كيف سأتصرفْ...
من أجل عزومتكم ديَّهْ...
ماشى موش دارى وبخطرفْ...


فكرت فى حل يا إخواتى...
رح أجر ولادى ومراتى...
وأعسكر فى بيوت حضراتكم...
من بكره لرمضان الأتى....